Certificeringer, audits og kvalitetskontrol. Det smager umiddelbart lidt af riskiks, men det behøver det altså ikke. Jeg hjælper små til mellemstore fødevarevirksomheder med at leve op til kravene uden unødvendigt bureaukrati. Lad os arbejde sammen om at gøre kvalitetssikring enkelt, effektivt og brugbart i jeres hverdag.
SIMPELT
Jeg gør komplekse krav og processer forståelige.
ALLROUND
Jeg klarer hele processen fra krav til implementering.
PRAKTISK
Jeg har en jordnær og hands-on tilgang.
Hvorfor snakke fødevaresikkerhed?
Certificeringer, lovgivning og kundekrav fylder mere end nogensinde, og det kan være som at finde vej i en bananplantage. Især for små og mellemstore virksomheder, hvor ressourcerne er knappe. Men du ved jo godt, at fødevaresikkerhed ikke er noget, du kan tage let på. Fejl kan koste dig kunder – og i værste fald din forretning.
Jeg gør det
spiseligt for dig
Fødevaresikkerhed skal være i orden, men det behøver ikke fylde alt. For at du kan fokusere på at lave de bedste produkter, hjælper jeg dig med at få styr på strategi og struktur og ikke mindst at få det implementeret i din organisation.
Lad os sammen gøre fødevaresikkerhed til jeres styrke.
Rådgivning
og certificering
Få helt styr på BRC, IFS, FSSC22000 og alle deres venner.
Interim kvalitetschef
Få fleksibel hjælp, når du mangler (flere) ressourcer.
Intern audit
og compliance
Få styr på det hele, så ingen skal svede unødigt.
Træning
og workshops
Skab en stærk fødevaresikkerheds- og kvalitetskultur.
Hvad siger mine kunder
om vores samarbejde
En lyn-indflyvning
til de vigtigste standarder
BRC
BRC er den Britiske standard for fødevaresikkerhed og benyttes især af virksomheder, der eksporterer til Storbritannien og resten af verden.
International Food Standard (IFS)
IFS bruges til vurdering af produkt- og procesoverholdelse i forhold til fødevaresikkerhed og -kvalitet. IFS gælder for leverandører på alle trin i fødevareforarbejdningen efter landbrugsstadiet.
GMP+ FSA
GMP+ FSA er et komplet modul til sikring af fodersikkerhed i alle områder af foderkæden.
FSSC 22000
FSSC 22000 er en certificeringsordning for fødevaresikkerhed baseret på den internationalt anerkendte standard ISO 22000 og suppleret med tekniske standarder som f.eks. ISO TS 22002-1 for fremstilling af fødevarer og ISO TS 22002-4 for fremstilling af emballage.
Skal vi tage
en sna(c)k?
CM Food Consulting
Kildeagervej 118
8361 Hasselager
CVR: 45055426
+45 29751030
